Cuisine extérieure : faut-il un abri ou une pergola pour la protéger ?

Quoi de plus agréable que de profiter des beaux jours pour cuisiner et partager de délicieux repas en plein air ? Une cuisine d’été est la solution idéale pour allier convivialité et praticité, tout en prolongeant votre espace de vie vers l’extérieur. Mais pour profiter pleinement de votre cuisine extérieure, quel que soit le temps, il est essentiel de la protéger des aléas climatiques. Pergola, abri, découvrez comment choisir la solution idéale pour transformer votre jardin en une véritable oasis gourmand.

Les avantages d’opter pour une cuisine d’été extérieure couverte

Qu’est-ce qu’une cuisine d’été pour commencer ? Comme son appellation l’indique, la cuisine d’été est une installation permettant de faire la cuisine en extérieur. Une telle cuisine est en général installée dans un jardin, près d’une terrasse, d’une piscine ou de tout autre espace extérieur. Elle peut être également l’espace idéal pour un barbecue. La cuisine d’été extérieure couverte séduit de plus en plus, cela parce qu’elle présente de multiples avantages.

La première raison de créer une cuisine extérieure est la possibilité d’y installer des équipements encombrants. En réalité, il s’agit du lieu idéal pour l’installation des équipements que vous ne pouvez pas utiliser à l’intérieur de votre maison. La cuisine d’été extérieure s’érigera alors comme le lieu parfait si vous souhaitiez faire le fumage de poisson, le pizzaïolo ou le boulanger. En effet, vous pourriez avec facilité équiper votre cuisine d’un four à pizza, d’un fumoir ou d’un four à pain.

Une autre raison d’opter pour ce type de cuisine est qu’elle vous permettra de cuisiner sans crainte des odeurs. L’été est la saison appropriée pour faire des sardines à la plancha, des brochettes de gambas, des grillades, des andouillettes grillées et autres plats savoureux. Cependant, bien qu’ils soient très appétissants, ces mets peuvent embaumer toute la maison. La cuisine d’été devient donc une option idéale pour éviter les mauvaises odeurs difficiles à dégager.

Les espaces extérieurs manquent parfois d’intérêt parce qu’ils sont généralement équipés uniquement de chaises et de tables. Il est donc difficile de profiter pleinement de votre jardin en y invitant des proches par exemple. Vous pourriez transformer cet espace en un point de rendez-vous convivial avec vos amis, votre famille dès que le climat s’y prêtera.

La cuisine d’été est plus que judicieuse si vous voulez valoriser vos espaces extérieurs avec plus de confort. Elle apportera une touche de charme à votre jardin, car inspirant convivialité et détente. À l’instar de la piscine, une cuisine d’extérieur séduit aussi les acheteurs qui souhaitent profiter de leurs extérieurs l’été venu. Entre cuisine d’été, ambiance guinguette, esprit vacances, installation design ou cuisine authentique en pierre, vous avez le choix pour créer la cuisine de vos rêves.

Quelle taille et quels équipements prévoir dans sa cuisine extérieure ?

Avant de commencer les travaux de votre future cuisine d’été, il est capital de vérifier si votre projet exige un permis de construire. En général, si votre installation prévoit un espace de plancher de plus de 20m², un permis de construire est obligatoire. Pour les espaces inférieurs, une simple déclaration préalable de travaux suffit. Notez qu’une surface de 10 à 20 m² est dans la plupart des cas suffisante pour inclure les équipements essentiels.

Au nombre des équipements considérés comme indispensables dans une cuisine d’été, il y a le plan de travail. Opter pour un plan large vous permettra de préparer vos aliments plus confortablement. Vous devez aussi disposer de l’eau courante. Installer un évier avec de l’eau chaude et froide pourrait être d’une grande utilité.

Songez aussi à des étagères ou à des armoires pour le rangement des ustensiles et des épices au moment de la planification et de la conception du projet. Équipez votre cuisine d’appareils de cuisson pratique et moderne. Il s’agit en l’occurrence de la plaque de cuisson, du braséro, du four à pizza, du barbecue, etc. Enfin, dotez-vous d’un réfrigérateur pour garder vos boissons au frais.

Que choisir entre une pergola et un abri pour une cuisine d’été ?

La pergola est un abri de terrasse ou un abri ouvert que l’on peut adosser au mur de la maison ou placer au milieu du jardin afin de créer un espace ombragé. C’est d’ailleurs une excellente alternative au parasol pour vous garder au frais au cours des journées chaudes et pour vous protéger des intempéries. Ce dispositif est disponible en une variété de matériaux, notamment l’alu, le fer forgé, le bois et le PVC, chacun avec ses avantages.

L’une des raisons pour lesquelles de plus en plus de ménages adoptent une pergola est l’esthétique. Les modèles en fer forgé et en aluminium, par exemple, s’intègrent facilement dans un environnement contemporain. Vous pourrez y installer votre mobilier et profiter d’un aménagement adéquat pour faire un espace repas. En outre, avec cette structure, la personnalisation est entièrement possible. Avec une pergola, vous pourriez aussi accueillir vos convives à l’extérieur sans crainte des rayons UV, de la chaleur ou de la pluie. Il existe plusieurs types de pergola, notamment celles :

• à toit vitré ;
• bioclimatique ;
• à toile fixe ou rétractable, etc.

La pergola à toile fixe assure une protection contre l’humidité et le soleil. La version enroulable, coulissante ou rétractable permet de moduler la protection en fonction de vos besoins et du temps. Celle à toit vitré est 100 % anti-UV et étanche, mais sans concession sur la luminosité. Le verre est totalement transparent, tandis que le polycarbonate est blanc plus ou moins translucide. En ce qui concerne la pergola bioclimatique, c’est un modèle plus modulable. Il permet une meilleure gestion de la circulation de l’air et l’ensoleillement, ou encore créer un toit entièrement étanche.

Si vous souhaitez profiter d’un abri plus simple à mettre en place, notez qu’il y a aussi d’autres solutions pouvant faire l’affaire. L’abri de terrasse est en général dédié aux budgets limités et aux petits espaces. Il existe ainsi des abris de terrasse modernes et légers. Ces aménagements ont la capacité de couvrir votre cuisine tout en offrant une belle vue sur le jardin. C’est aussi un espace lumineux et décoratif pouvant ajouter de la valeur à votre bien immobilier.

Comme espace de jardin, nous avons aussi l’abri de barbecue. Souvent vendu en kit, il se présente sous la forme d’un toit métallique qui peut accueillir l’essentiel d’une cuisine d’extérieur. Il dispose de tablettes pour le dépôt des plats, d’un plan de travail, d’un petit auvent pour couvrir l’espace, d’un barbecue, etc. Ce type d’abri peut être déplacé en fonction de vos besoins. Sa légèreté représente donc l’un de ses plus grands atouts, en plus de son installation très pratique et de son coût abordable.

Comment choisir son abri ou sa pergola pour sa cuisine extérieure ?

Une fois que vous avez effectué le choix du type de structure, vous devrez penser à certains paramètres comme la taille de l’aménagement. De plus, étudiez son emplacement en tenant compte des spécificités de votre habitation, en l’occurrence, l’arrivée et l’évacuation des eaux, les raccords. Pour finir, vérifiez les formalités administratives et la réglementation à respecter avant la construction. Pour un accompagnement idéal, nous vous recommandons de faire appel à un expert.